מרק עגבניות חם

לכבוד פרוייקט כתיבה משותפת של תופינים ובצק אלים, אני משחררת כאן מתכון סודי ופשוט של מרק עגבניות שהמהממת ואנוכי אוהבות במיוחד.
צריך לציין שזה מרק עגבניות שלמדתי לבשל מאמא שלי, תבורכנה ידיה.
המצרכים:
בצל אחד בינוני
2-3 שיני שום
עגבניה או שתיים קצוצות דק
רסק עגבניות
אורז
עדשים כתומות
תבלינים: טימין, מלח, פלפל, פפריקה וכדומה.
אפשר להוסיף למרק, אם יש בבית, גם גבעולי סלרי קצוצים דק (בלי העלים), וגזר חתוך לקוביות קטנות.  
למעשה, כל מני תוספות כמו הגזר והסלרי ושעועית לבנה מבושלת, מוסיפים למרק טעמים ומעבים אותו למרקם עשיר וסמיך.

מה עושים:
 קוצצים דק את הבצל והשום ומזהיבים בסיר עם מעט (חצי כפית) שמן זית.
כשהבצל והשום כבר זהובים, מערבבים לתוכם את תכולת קופסאת רסק העגבניות
מוסיפים את העגבניה (או העגבניות), וממשיכים לערבב עוד דקה או שתיים
אם יש גבעולי סלרי וגזר קצוצים, זה הזמן להוסיף אותם לסיר.
ממלאים את הסיר במים רותחים ומערבבים.
לאחר הרתיחה הראשונה, מקטנים את האש ומוסיפים תבלינים:  מלח, פלפל, פפריקה, טימין וכדומה.
אפשר גם להוסיף אבקת מרק עוף בלי מונוסודיום גלוטומט.
מוסיפים למרק המתהווה חופן אורז וחופן עדשים אדומות.  (אם יש שעועית לבנה ומבושלת, אני ממליצה להוסיף).
ממשיכים לבשל על אש קטנה, בערך שעה.
מגישים בקערות עמוקות ואומרים לכולם שיהיו בשקט, כדי שאפשר יהיה להתרכז באוכל.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
למעשה, פה זה כמעט חובה להתחיל את הארוחה במרק.  כל כך קר  עכשיו והמרקים עוזרים לנו להפשיר. 
המרקים שאנחנו אוכלים בדרך כלל הם מרק עגבניות, מרק עוף, מרק עדשים ולפעמים מרק פטריות או מרק ירקות. 
מבין הגמדים, המהממת מגלה את החיבה הרבה ביותר למרק.  כל השאר בדרך כלל עושים לי פרצופים, ורק אז מוכנים לטעום.
העילוי מסרב בתוקף לאכול מרק.  אלא אם כן זה מרק עוף והוא חולה נורא (העילוי, לא העוף). 
בתאבון.